Mandlový olej za studena lisovaný 500 ml Hadek
1 023,00 Kč
.
Za studena lisovaný olej pro studenou kuchyni.
Mandlový olej je vhodný především pro přípravu salátů, dresinků a pro zjemnění jídel. Díky lehce mandlové chuti je vhodný i do sladkých pokrmů a ovocných salátů. Oproti ostatním olejům je hodně sytý, stačí ho používat v menším množství.
Fyzikální vlastnosti: světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně
Bod tuhnutí: cca −18 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,913 g/cm³
Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 71 %, linolová (C18:2) cca 21 % a palmitová (C16:0) cca 6 %; vitamíny A a E, lecitin
Fyzikální vlastnosti: světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně
Bod tuhnutí: cca −18 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,913 g/cm³
Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 71 %, linolová (C18:2) cca 21 % a palmitová (C16:0) cca 6 %; vitamíny A a E, lecitin
Použití
Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů, zálivek i hotových pokrmů.
Skladování
Uvedená trvanlivost přípravku se uchováváním v temném a chladném prostředí podstatně prodlužuje (nejlépe v chladničce při teplotě 6–10 °C). Spotřebujte nejlépe do data uvedeného na obalu. Číslo šarže a objem vyznačen na obalu.
KH-h5039i
Za studena lisovaný olej pro studenou kuchyni.