Mandlový olej za tepla lisovaný 1000 ml
594,00 Kč
.
Ze tepla lisovaný olej mandlové chuti pro studenou i teplou kuchyni.
Mandlový olej je vhodný především pro přípravu salátů, dresinků a pro zjemnění jídel, za tepla lisovaný je vhodný i pro tepelnou úpravu. Díky lehce mandlové chuti je používaný také do sladkých jídel a ovocných salátů. Oproti ostatním olejům je hodně sytý, stačí ho používat v menším množství.
INCI: Prunus amygdalus Dulcis Oil
Fyzikální vlastnosti: světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně
Bod tuhnutí: cca −18 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,913 g/cm³
Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 71 %, linolová (C18:2) cca 21 % a palmitová (C16:0) cca 6 %; vitamíny A a E, lecitin
INCI: Prunus amygdalus Dulcis Oil
Fyzikální vlastnosti: světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně
Bod tuhnutí: cca −18 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,913 g/cm³
Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 71 %, linolová (C18:2) cca 21 % a palmitová (C16:0) cca 6 %; vitamíny A a E, lecitin
Použití
Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů, zálivek i hotových pokrmů nebo využijeme při smažení a jiné tepelné úpravě pokrmů.
Skladování
Uvedená trvanlivost přípravku se uchováváním v temném a chladném prostředí podstatně prodlužuje (nejlépe v chladničce při teplotě 6–10 °C). Spotřebujte nejlépe do data uvedeného na obalu. Číslo šarže a objem vyznačen na obalu.
KH-h5009j
Ze tepla lisovaný olej mandlové chuti pro studenou i teplou kuchyni.